Diferentes tipos de lipídios foram descobertos, porém, foram os triglicerídeos que se destacaram. Embora tenham a função de armazenar energia, existem alguns problemas de saúde que podem surgir, caso seus níveis de triglicerídeos estejam muito elevados.
O que são triglicerídeos?
Os triglicerídeos são moléculas de glicerol encontradas no sangue, com três ácidos graxos ligados a elas, considerados o tipo mais comum de gordura corporal. Também conhecidos como triacilglicerol, eles são produzidos no fígado, embora possam ser derivados de fontes alimentares, tais como: manteiga, óleos e outros itens gordurosos. Calorias em excesso, álcool, carboidratos e açúcares que você consome são transformados em triglicerídeos e armazenados em suas células de gordura ou fígado para serem utilizados como energia.
Os triglicerídeos podem ser divididos em dois tipos. Segundo o The Journal of Nutrition, os triglicerídeos de cadeia média (MCTs) têm ácidos graxos de seis a 12 carbonos, enquanto os triglicerídeos de cadeia longa (LCTs) têm mais de uma dúzia de ácidos graxos de carbono.
Entre esses dois, os MCTs foram destacados pelos benefícios potenciais. Eles são produzidos de maneira sintética ou derivados do óleo de coco e gordura láctea e de certo modo não precisam se ligar a proteínas. Devido a essa capacidade, os MCTs podem ser absorvidos em sua corrente sanguínea e transferidos para o fígado de maneira imediata, ajudando a promover a perda de peso sem efeitos adversos.
Quais as causas de elevados níveis de triglicérides?
A medicina convencional fez muitas pessoas acreditarem que o aumento da ingestão de gordura é um precursor para elevados níveis de triglicerídeos ou hipertrigliceridemia. No entanto, o engenheiro bioquímico Ivor Cummins anula essa ideia. Ele evidencia que os elevados níveis de triglicerídeos não são causados pelo consumo de gordura, e sim pelo excesso de açúcar dos carboidratos líquidos que você consome. Além disso, os fatores que podem provocar elevados níveis de triglicerídeos em seu organismo incluem:
Estar obeso ou com sobrepeso |
Elevado consumo de álcool |
Tabagismo |
Doenças relacionadas a tireoide, fígado ou rins |
Diabetes tipo 2 |
Grandes quantidades de calorias que você não esteja conseguindo queimar |
Medicamentos como diuréticos tiazídicos, corticosteroides, betabloqueadores, retinoides, imunossupressores e para HIV, por exemplo |
Genética |
Hipercolesterolemia Familiar (HF) |
|
Em alguns casos, possuir elevados níveis de triglicérides também pode ser um sintoma desses problemas de saúde:
- Pré-diabetes ou diabetes tipo 2
- Hipotireoidismo ou funcionamento da tireoide em níveis reduzidos
- Uma doença genética rara que afeta a capacidade de seu organismo em transformar gordura em energia
Detectando seus níveis de triglicerídeos
Para conseguir verificar se você possui níveis normais de triglicérides ou não, precisará realizar um exame de sangue. University of California San Francisco aconselha que a amostra de sangue deve vir de uma veia localizada atrás da palma mão ou na parte interna do cotovelo. Você também deve fazer jejum de 8 a 12 horas antes. Após receber seus resultados, você pode consultar esse gráfico e ver se seus níveis de triglicérides devem ser um motivo de preocupação:
- Normal — Menos de 15 miligramas por decilitro (mg/dL) ou 1,7 mmol por litro (mmol/L)
- Limite alto — De 150 a 199 mg/dL ou 1,8 a 2,2 mmol/L
- Alto — De 200 a 499 mg/dL ou 2,3 a 5,6 mmol/L
- Muito alto — De 500 mg/dL e acima ou 5,7 mmol/L, acima
Caso seus níveis de triglicerídeos estiverem no limite alto ou acima, consulte um médico. Um nível muito alto pode aumentar o risco de muitos problemas de saúde. podendo ser grave, sendo os mesmos:
- Síndrome metabólica
- Arteriosclerose (endurecimento das artérias)
- Pancreatite ou inflamação do pâncreas
- Doença arterial coronária
- Infarto do miocárdio (MI) e doença de isquêmica do coração (IHD)
Duas maneiras de ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos de maneira natural
Caso seus níveis estejam elevados, você deve fazer questão de realizar algum jeito para reduzi-los antes que sua saúde fique danificada. Para reduzir seus níveis de triglicerídeos, comece fazendo essas mudanças em seu cotidiano:
- Pratique exercícios com mais frequência — Malhar vai te permitir queimar mais calorias, utilizando triglicerídeos armazenados e esgotando seus níveis. De acordo com alguns estudos, os exercícios (sobretudo os aeróbicos) podem auxiliar na redução dos níveis de triglicerídeos.
- Reduza a ingestão de calorias — Você pode reduzir os níveis de triglicerídeos e induzir a perda de peso, reduzindo também a quantidade de calorias que você consome. O livro “Obesidade e Dislipidemia” diz que, ao perder peso, os triglicerídeos séricos e o colesterol LDL também são reduzidos.
Consumir suplementos de niacina também pode auxiliar na redução dos níveis de triglicerídeos em 20% a 50%. Porém, como acontece com todos os suplementos, consulte seu médico antes de consumir qualquer dose para reduzir o risco de efeitos colaterais. A vermelhidão que aparece na pele e a resistência à insulina são dois efeitos potenciais da niacina.
Consumir esses alimentos pode ajudar a reduzir seus níveis de triglicerídeos
Para reduzir seus níveis de triglicerídeos, você também pode optar por fazer alterações em sua dieta. A Mayo Clinic recomenda ficar longe de alimentos que tenham óleos ou gorduras hidrogenadas. Em vez disso, opte por fontes com gordura ômega-3, tais como: salmão, sardinha, cavala, arenque, anchovas e sementes de linho. Essas gorduras saudáveis têm sido associadas a efeitos de redução nos níveis de triglicerídeos.
Também pode ser benéfico realizar uma dieta cetogênica, pois a mesma foca no consumo de grandes quantidades de gorduras saudáveis, quantidades moderadas de proteínas de alta qualidade e porções mínimas de carboidratos.
A dieta cetogênica auxilia seu organismo para atingir um estado de cetose nutricional, permitindo que ele converta a gordura armazenada em energia, avisa seu fígado para criar cetonas que seu corpo pode utilizar em atividades e traz benefícios, como níveis reduzidos de insulina e risco de câncer, aumento da massa muscular e perda de peso.
Adicionar mais alimentos ricos em fibras em sua dieta também pode ajudá-lo a reduzir os níveis de triglicerídeos. Os autores de um estudo realizado em 2004, descobriram que as fontes de fibra (amido de mandioca, fibra de aveia e amido resistente) ajudaram a reduzir os níveis de triglicerídeos, colesterol total e colesterol LDL + VLDL em hamsters. Exemplos de alimentos ricos em fibras que você pode optar por consumir em maior quantidade incluem:
Casca de psyllium orgânica |
Sementes de chia |
Brotos |
Frutas silvestres |
Legumes e vegetais como couve-flor, brócolis e couve-de-bruxelas |
Chanterelle, maitake, shiitake e cogumelos ostra |
Vegetais e tubérculos, incluindo cebola, batata-doce e jicama |
Ervilhas e feijões (embora os feijões devam ser evitados caso seja sensível a lectinas) |
Evite-os caso queira reduzir seus níveis de triglicérides
Existem alimentos dos quais você deve evitar, caso queira que seus níveis de triglicerídeos permaneçam na faixa normal. Tenha força de vontade para tirar esses alimentos de sua dieta:
• Bebidas alcoólicas — Segundo um artigo de 2013, consumir álcool em excesso pode elevar seus níveis de triglicerídeos no plasma e seu risco de doenças cardiovasculares, doenças hepáticas e pancreatite.
• Açúcar — Um estudo feito em 2009, evidencia que consumir carboidratos, como açúcar com alto teor calórico, em vez de gorduras dietéticas, pode levar a um aumento nos níveis de triglicerídeos plasmáticos e aumentar o risco de problemas como obesidade e doenças cardiovasculares.
Você deve limitar sua ingestão diária de frutose a 25 gramas para minimizar o risco de desenvolver elevados níveis de triglicerídeos e outros problemas de saúde, como resistência à insulina. Isso inclui o açúcar provindo das frutas, podendo causar alterações negativas nos níveis de triglicerídeos caso seja ingerido em excesso. Caso já seja resistente à insulina, pode reduzir essa quantidade para 15 gramas.
• Carnes processadas como bacon, salsicha e presunto — Os resultados de um estudo de 2018 destacaram que os adultos coreanos que consumiam mais carnes processadas estavam predispostos a altos níveis de triglicerídeos.
• Alimentos com amido — Alimentos contendo amido carregados de carboidratos podem ser convertidos em triglicerídeos. Tente limitar sua ingestão ou evitar vegetais contendo amido, massas, batatas ou cereais.
Os medicamentos convencionais não são ideais no tratamento de elevados níveis de triglicerídeos
Alguns médicos podem recomendar estatina para reduzir seus níveis de triglicérides. No entanto, você deve seguir esse conselho com cuidado. Esses medicamentos, de acordo com a WebMD, podem causar efeitos colaterais como:
Náusea |
Vômito |
Tontura |
Dores de cabeça |
Dificuldade para dormir |
Diarreia |
Constipação |
Miosite (inflamação muscular) |
Rabdomiólise (inflamação e danos musculares graves) |
Elevados níveis de creatina quinase, uma enzima que pode provocar danos musculares |
Os fibratos também podem ser uma opção caso seu corpo não responda bem às estatinas. Conforme um artigo publicado em 2002, os fibratos visam reduzir os níveis de triglicerídeos e aumentar o nível de colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL). Porém, os fibratos têm sido associados a efeitos colaterais como: dores de cabeça, constipação, diarreia, tontura e dor de estômago.
Tire um tempo para gerenciar seus níveis de triglicerídeos
Embora os triglicerídeos sejam importantes para o funcionamento geral do organismo, a prevalência de um problema como a hipertrigliceridemia prova que o excesso deles é prejudicial. Visando evitar que os altos níveis de triglicerídeos evoluam para complicações mais graves, monitore os enquanto foca no consumo de alimentos saudáveis e implementa um estilo de vida holístico.
Perguntas frequentes (FAQs) sobre seus níveis de triglicerídeos
P: De que são feitos os triglicerídeos?
R: Os triglicerídeos são moléculas de glicerol com 3 ácidos graxos ligados a elas.
P: O triglicerídeo é considerado um lipídio?
R: Sim. MedlinePlus destaca que os triglicerídeos são o tipo mais comum de gordura.
P: Qual é a faixa normal de triglicerídeos?
R: Para que seus níveis de triglicerídeos sejam considerados níveis “normais”, eles devem ser inferiores a 15 miligramas por decilitro (mg / dL) ou 1,7 mmols por litro (mmol / L).
P: Possuir elevados níveis de triglicerídeos pode causar sua morte?
R: Alguns estudos relacionaram elevados níveis de triglicerídeos a condições como doença arterial coronariana, síndrome metabólica, arteriosclerose (endurecimento das artérias, pancreatite, infarto do miocárdio (MI) e doença isquêmica do coração (DIC), qualquer uma das quais pode aumentar o risco de morte.
P: As bananas são boas fontes para elevados níveis de triglicérides?
R: Os pesquisadores recomendaram o consumo de frutas com baixo teor de frutose, como banana, melão e morangos, para lidar com os elevaods níveis de triglicerídeos. Caso tenho o desejo de alcançar esse benefício, no entanto, sempre compre produtos cultivados de maneira orgânica e consuma-os com moderação, evitando assim, que os níveis de açúcar em seu corpo aumentem.
P: Os ovos podem provocar um aumento em seus níveis de triglicerídeos?
R: Um estudo realizado em 2019, destacou que consumir cerca de 12 ovos por semana durante um ano não teve efeito sobre os níveis de triglicerídeos, colesterol total sérico e colesterol lipoproteína dos indivíduos.
P: O café pode elevar os triglicerídeos?
R: Sim, em quantidades excessivas. Segundo uma meta-análise de 2001, os níveis de triglicerídeos, níveis de colesterol total e colesterol LDL aumentaram após consumir 6 xícaras de café.
P: O azeite contém triglicerídeos?
R: Sim, uma vez que 92% a 98% do azeite é composto por triglicéridos.
P: Quais são os alimentos ricos em triglicerídeos?
R: Alimentos com alto teor de triglicerídeos que você não deve incluir em sua dieta são: álcool, açúcar, alimentos ricos em amido como massas, batatas ou cereais, carnes processadas e quantidades muito elevadas de frutas contendo açúcar.
P: O vinagre de maçã (ACV) ajuda na redução de triglicerídeos?
R: Um estudo realizado em animais feito em 2008, destacou que a ingestão de ACV levou a níveis mais baixos de triglicerídeos séricos em ratos diabéticos. Em outro artigo publicado em 2018, a combinação de ACV e uma dieta hipocalórica ajudou a reduzir os níveis de triglicerídeos plasmáticos e colesterol total em seres humanos.
P: Como você pode reduzir os níveis de triglicérides?
R: Você pode reduzir os elevados níveis de triglicerídeos praticando mais exercícios, diminuindo a ingestão de calorias e seguindo uma dieta rica em nutrientes que enfatiza o consumo de grandes quantidades de gorduras saudáveis e fibras dietéticas.
P: Os suplementos naturais podem ajudar a reduzir os triglicerídeos?
R: Suplementos de niacina podem ser recomendados se você tiver níveis elevados de triglicerídeos. Porém, como eles podem provocar efeitos colaterais como vermelhidão da pele e resistência à insulina, você vai necessitar de conversar com seu médico responsável para determinar uma dosagem ideal.