Ajude a regular a sua pressão arterial com sementes de aipo

Fatos verificados
Benefícios da semente de aipo

Resumo da matéria -

  • As sementes de aipo são encontradas nas flores do aipo, que normalmente se desenvolvem a partir do segundo ano após o cultivo. As sementes também funcionam como o principal modo de propagação do aipo
  • Como um diurético natural, as sementes de aipo podem trazer benefícios a pacientes com pressão alta, acelerando a excreção de sal

A maioria das pessoas está familiarizada com o aipo, que é perfumado e saboroso, mas nem todos sabem que suas sementes são tão úteis e nutritivas quanto o caule e folhas da planta. A semente de aipo é muito popular na medicina ayurvédica há milhares de anos, sendo usada como diurético, remédio para resfriado e anti-inflamatório. Porém, embora as sementes de aipo sejam bastante conhecidas na medicina oriental, poucas pessoas no ocidente sabem dos inúmeros usos dessa especiaria.

As sementes de aipo são encontradas nas flores do aipo, que normalmente se desenvolvem a partir do segundo ano após o cultivo. As sementes também funcionam como o principal modo de propagação do aipo.

As sementes de aipo são pequenas e de cor marrom-escuras, com sabor e cheiro semelhantes aos talos de aipo. Isso significa que elas também podem ser usadas para realçar o sabor de um prato e dar um toque aromático. Além do uso culinário das sementes de aipo, elas também podem ser usadas para fazer um extrato ou óleo para ajudar a tratar diferentes doenças.

Que benefícios para a saúde você pode obter com as sementes de aipo?

O talo do aipo pode ser a parte mais conhecida e utilizada da planta, mas isso não significa que as outras partes sejam menos úteis. Na medicina ayurvédica, as sementes do aipo são famosas por seus efeitos na saúde cardiovascular. Outros benefícios que você pode obter com essa especiaria incluem:

  • Regulagem da pressão arterial — Como um diurético natural, as sementes de aipo podem trazer benefícios a pacientes com pressão alta, acelerando a excreção de sal. Níveis elevados de sal no sangue podem causar acúmulo de líquido nos vasos sanguíneos, causando hipertensão. As sementes de aipo são naturais e uma alternativa mais segura do que os diuréticos artificiais que costumam ser prescritos por médicos convencionais.
  • Alivio da inflamação em casos de gota e artrite — Diz-se que as sementes de aipo contêm cerca de 20 agentes anti-inflamatórios capazes de aliviar a dor e o desconforto causados pela gota e pela artrite.
  • Redução de espasmos musculares — As propriedades anti-inflamatórias das sementes de aipo podem ajudar a reduzir espasmos musculares e cãibras, o que é bastante útil para atletas e mulheres que sofrem de dores menstruais.
  • Propriedades antissépticas — Além de suas propriedades diuréticas, as sementes de aipo também têm componentes antissépticos que podem aliviar ou prevenir infecções do trato urinário.

Quais são os 4 principais usos das sementes de aipo?

Os produtos de sementes de aipo estão hoje disponíveis no mercado, podendo ser utilizados de diversas formas, tanto na culinária quanto na medicina. Alguns dos produtos que você pode obter incluem:

  • Cápsulas ou comprimidos — Os comprimidos de sementes de aipo são tomados por via oral para auxiliar na regulação da pressão arterial. Também promovem a saúde do trato urinário, ajudando a aliviar infecções. Para obter a dosagem recomendada apropriada para você, o ideal é consultar um especialista.
  • Extrato de semente de aipo — Extratos de sementes de aipo costumam ser adicionados a perfumes, óleos aromáticos e sabonetes para fins desodorizantes.
  • Óleo essencial de semente de aipo — O óleo de semente de aipo pode ser usado de forma tópica para aliviar inúmeras dores e condições corporais.
  • Especiarias com semente de aipo — Muitas vezes vendidas inteiras ou moídas, as sementes de aipo podem ser adicionadas a saladas, picles e outras receitas. Para as pessoas que procuram alternativas ao sal, a especiaria com sementes de aipo moídas pode ser uma boa opção.

Experimente estas receitas fáceis e saudáveis que contêm sementes de aipo

No mundo culinário, as sementes de aipo conferem sabor a molhos e pratos salgados. Ao usar as sementes de aipo como condimento, você não precisa adicionar os talos para obter o sabor distinto do aipo. Aqui estão algumas receitas que você pode experimentar.

Receita de molho de salada de sementes de aipo

Ingredientes

  • 1/2 xícara de azeite extravirgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá vinagre de maçã
  • 1/2 cebola pequena, sem casca e cortada em quatro partes
  • 1 colher de sopa de mel puro
  • 1/4 colher de chá de sementes de aipo
  • Uma pitada de alho em pó
  • Sal do Himalaia a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

  1. Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
  2. Adicione o sal do Himalaia e a pimenta-do-reino moída a gosto.
  3. Guarde na geladeira.

(Adaptado da página Paleo Cupboard)

Receita de chá de semente de aipo

Ingredientes

  • 1 a 2 colheres de chá de sementes de aipo
  • 1 xícara de água

Modo de preparo

  1. Esmague as sementes de aipo e coloque-as em água quente.
  2. Cubra o recipiente. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
  3. Beba até três xícaras por dia.

OBS.: pode levar 1,5 hora para fazer e rende de 2 a 3 porções.

(Receita do Health Guide Info)

No entanto, se você não conseguir encontrar sementes de aipo, você pode substituí-las por sementes de endro, sementes de cominho ou sementes de nigela. Você também pode optar por algumas folhas ou talos de aipo, uma vez que os sabores são semelhantes. Apenas utilize um pouco mais dos talos de aipo do que o recomendado na receita, pois os talos têm um sabor mais suave quando comparado às sementes.

Óleo de semente de aipo: como usá-lo?

Devido ao seu aroma picante, o óleo de semente de aipo costuma ser usado em perfumes e óleos aromáticos. No entanto, além da fragrância convidativa que possui, esse óleo essencial também pode ser usado para aliviar uma série de doenças corporais, incluindo inflamações. Alguns dos usos do óleo de semente de aipo incluem:

  • Repelente de mosquitos — Misturar algumas gotas de óleo de semente de aipo à loção corporal pode ajudar a impedir a picada de mosquitos. Isso lhe dará uma opção mais natural para repelir insetos.
  • Anti-inflamatório — O óleo de semente de aipo pode ser aplicado de forma tópica em áreas inflamadas para aliviar o inchaço. No entanto, certifique-se de testar sua tolerância ao óleo antes de usá-lo. Recomenda-se aplicá-lo em uma pequena área da sua pele para ter certeza de que você não sofrerá nenhuma reação alérgica.
  • Alívio das cólicas menstruais — Aplicar óleo de semente de aipo no abdômen ajuda a diminuir as cólicas e a dor menstrual devido a suas propriedades antiespasmódicas.

Efeitos colaterais e contraindicações das sementes de aipo

A semente de aipo pode reagir a diferentes tipos de medicamentos, inutilizando-os ou aumentando seu efeito no corpo. Alguns dos medicamentos que não devem ser tomados com nenhum produto de semente de aipo incluem:

  • Lítio — O uso de produtos de semente de aipo com suplementos de lítio pode levar a níveis mais elevados de lítio no sangue. Isso também pode alterar a forma como esse mineral é absorvido e utilizado no corpo.
  • Medicamentos para a tireoide — A levotiroxina, um medicamento para a tireoide, tem um efeito reduzido quando tomado com sementes de aipo.
  • Outros diuréticos — Sementes de aipo podem aumentar os efeitos de outros medicamentos diuréticos, o que pode causar desidratação e outros efeitos colaterais graves.
  • Remédios anticoagulantes — A semente de aipo não deve ser ingerida com aspirina, varfarina e outros medicamentos para afinar o sangue. Essa especiaria contém componentes anticoagulantes, o que pode aumentar o risco de sangramento.

Não aconselho que grávidas ou lactantes tomem produtos ou suplementos de sementes de aipo, pois não há pesquisas adequadas sobre os possíveis efeitos dessa especiaria na gravidez ou no bebê. Também existe o risco de aborto espontâneo devido à propriedade de afinamento do sangue.

Outros que devem evitar essa especia incluem qualquer pessoa com pressão baixa, pacientes com inflamação renal e pessoas com alergia ao pólen de bétula.