A erva tulsi (Ocimum sanctum ou Ocimum tenuiflorum) é uma de origem ayurvédica, cultivada e considerada crucial na Índia. Também conhecido como tulasi e manjericão sagrado, além de outros apelidos como "o incomparável", "o elixir da vida" e até mesmo "a erva majestosa". Ela pode ser encontrada em áreas da África Ocidental, Austrália e também em alguns países do Oriente Médio.
Tulsi é tão adorada na Índia, que as famílias se consideram incompletas sem essa planta. Ela possui diversas utilidades práticas e cerimoniais, desde repelir insetos como moscas ou mosquitos e até purificar o ambiente. A planta tulsi é considerada sagrada; até mesmo o solo ao redor onde é cultivada contém fungos endofíticos, que se acredita possuir propriedades benéficas.
É de um conhecimento geral que a Tulsi, um adaptógeno poderoso, com benefícios que muitas pessoas, mesmo as que não são da Índia, a agregaram como parte de seu estilo de vida saudável. Uma maneira fácil de agregar essa maravilhosa erva em sua vida, é através do chá de tulsi. Leia mais para aprender as diversas maneiras que essa bebida pode beneficiar o seu bem-estar.
O que é o chá Tulsi?
O chá de tulsi, também chamado de chá de manjericão sagrado, é feito através da fermentação das folhas secas ou frescas da planta tulsi. Essas folhas aromáticas, com cerca de 2 a 4 centímetros de comprimento, contêm uma variedade de compostos benéficos, sendo eles: eugenal, eugenol, limatrol, carvacrol, metilchavicol e cariofilina, que podem ser responsáveis pelos diversos efeitos benéficos dessa bebida.
Você também pode comprar o chá tulsi em folhas soltas, em pó ou em saquinhos de chá. A Spruce Eats observa que existem três tipos de plantas de manjericão sagrado, que podem ser utilizados para fazer chá de tulsi:
- Krishna tulsi — Também conhecida como tulsi de folha roxa ou Shyama tulsi, essa planta de cor roxa, pode ser distinguida pelo seu sabor apimentado e seu aroma de cravo.
- Rama tulsi — Seu aroma é semelhante ao do cravo, e o sabor é mais suave. É chamado de tulsi de folha verde, embora suas flores possuem uma coloração roxa clara.
- Vana tulsi — Chamada de tulsi de folha selvagem, essa planta possui uma cor verde clara, com um sabor e aroma mais cítrico. Ela é nativa da Ásia e do Norte e Leste da África, crescendo em áreas selvagens.
As propriedades medicinais de Tulsi têm sido muito pesquisadas, sendo realizado vários estudos científicos sobre, incluindo experiências realizadas em animais, in vitro e em humanos, onde relataram seus benefícios.
8 benefícios do chá Tulsi que você pode obter
A lista de fatores pelos quais essa planta pode ter um impacto em seu organismo é longa, tendo propriedades antibacterianas, antivirais, antifúngicas, anti-inflamatórias, analgésicas, antioxidantes e adaptogênicas, entre outros. Seu composto ativo, o eugenol (l-hidroxi-2-metoxi-4-alilbenzeno), é considerado o responsável por muitos dos fatores terapêuticos observados na tulsi. O eugenol pode ter benefícios potenciais para a bioquímica do sangue, bem como para os sistemas imunológico, nervoso central, cardiovascular, reprodutivo, gástrico e urinário.
Embora os benefícios da tulsi possam ser mais apreciados caso você a utilize de maneira natural ou extrato da mesma, inseri-la no chá pode permitir que alguns dos benefícios sejam transmitidos para a bebida. Consumir chá de tulsi pode ajudar:
Controlar os níveis de glicose no sangue — Estudos descobriram que a tulsi possui efeitos hipoglicêmicos e hipolipidêmicos, podendo ser benéficos para as pessoas diabéticas. Um estudo descobriu que, após a ingestão de pó de folha de tulsi, ratos diabéticos tiveram “uma redução considerável na glicemia de jejum, ácido urônico, aminoácidos totais, colesterol total, triglicerídeos, fosfolipídios e lipídios totais.” |
Reforçar a imunidade — O extrato da folha da tulsi demonstrou possuir uma função de imunoterapêutica nos mamíferos. Os pesquisadores descobriram que o "extrato aquoso bruto de O. sanctum possui alguns princípios biologicamente ativos que são antibacterianos e imunomoduladores por natureza.” |
Alivia o estresse e a ansiedade — Certos compostos encontrados no extrato da folha de tulsi, como o ocimarina e ocimumosides A e B apresentaram efeitos antiestresse. Um teste realizados em humanos também descobriu que consumir o extrato da planta pode ajudar no alívio do transtorno de ansiedade generalizada (GAD). |
Melhora a saúde bucal — Utilizar o chá tulsi como enxaguante bucal pode trazer benefícios para a saúde da boca. Um estudo descobriu que um enxaguante bucal à base de ervas naturais como nim, óleo de cravo, tulsi, entre outras, conseguiram inibir bactérias orais como Actinomyces sp., E. nodatum, P. intermedia e mais. |
Melhorar as funções cognitivas — Um estudo descobriu que ratos induzidos à demência, apresentaram melhoras em suas funções cognitivas após receberem extrato de folha de tulsi. |
Auxilia na saúde do fígado — Tulsi pode ter efeitos benéficos na proteção do fígado e foi descoberto que ajuda a proteger contra danos no mesmo, através de testes induzidos em ratos. |
Protege contra diferentes tipos de infecções — Acredita-se que a Tulsi ajuda a aliviar diversas infecções bacterianas, como infecção do trato urinário (ITU), infecções dérmicas causadas por Staphylococcus aureus, entre outras bactérias e até infecções do trato respiratório, como pneumonia. |
Aliviar a dor — Consumir chá de tulsi pode ajudá-lo a adquirir suas propriedades antipiréticas, anti-inflamatórias e analgésicas. Um estudo descobriu que a tulsi pode ser uma alternativa aos medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs). |
Como fazer chá de tulsi
Se você é sensível à cafeína, o chá de tulsi é uma das bebidas que você pode consumir com segurança. É de maneira geral, livre de cafeína, sendo essa uma das razões de não o expor aos efeitos da mesma, ao contrário do café e de alguns tipos de chá. Aqui está um guia do The Spruce Eats, para fazer essa bebida:
Receita de Chá de tulsi
Ingredientes
- 1 xícara de água filtrada
- 1 colher de chá de folhas frescas de tulsi ou 1/2 colher de chá de folhas secas de tulsi ou 1/3 colher de chá de tulsi em pó
- Mel puro a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Ferva uma xícara de água filtrada e despeje sobre sua forma preferida de tulsi, em uma caneca ou bule.
- Deixe em infusão durante 20 minutos ou mais, caso queira obter mais benefícios.
- Coe as folhas e acrescente o mel. Beba e aproveite!
Caso queira um sabor mais cítrico para seu chá, aqui está uma receita de Kim Suddeath da Simple Natural Nutrition, onde ela afirma ajuda a aliviar os sintomas de alergia:
Receita de chá de limão e tulsi para alergia
Ingredientes
- 1 saquinho de chá tulsi
- 8 onças (226 gramas) de água quente
- 1 colher de sopa de suco de limão (ou suco com 1/2 de limão )
- 1 colher de sopa de mel puro
Modo de preparo
- Coloque o suco de limão e o mel em uma caneca. Adicione água quente. Mexa o mel até dissolver.
- Adicione o saquinho de chá e deixe em infusão durante 3 a 5 minutos. Você pode desfrutar dessa bebida quente ou fria.
Efeitos colaterais do chá de tulsi: consumir essa bebida com moderação
Um estudo de 2017, observa que "a longa história tradicional do uso regular de tulsi sugere que qualquer efeito graves a longo prazo é improvável e que a ingestão diária de tulsi é segura". Apesar disso, ainda é importante observar que caso você consuma o chá de tulsi em excesso, ainda poderá presenciar alguns efeitos.
O eugenol, principal composto da tulsi, responsável pela maioria de seus benefícios, pode ser perigoso em excesso, podendo causar até intoxicações. Os sintomas incluem náusea, dor abdominal, diarreia, sensação de queimação na boca e garganta, urina com sangue, entre outros.
Embora possa ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, os diabéticos ainda são aconselhados a consultar seu médico responsável, antes de consumir o chá de tulsi ou utilizar suplementos de manjericão sagrado, pois essa erva pode ter efeitos redutores do sangue, se consumido de maneira excessivo. Isso pode ser perigoso, sobretudo se interagir com algum medicamento para diabetes que você possa estar fazendo uso.
Perguntas frequentes sobre o chá de tulsi
P: Qual o gosto do chá de tulsi?
R: O sabor do chá de tulsi depende do tipo de erva que você utiliza, porém segundo a Fresh Cup Magazine, todas as três variedades de tulsi são conhecidas por suas propriedades adstringentes, quentes, picantes e doces, com sabores semelhantes a cravo, hortelã-pimenta, limão ou alcaçuz. O manjericão sagrado Vana é doce e perfumado, semelhante a uma erva-doce, enquanto Rama é mais picante ou parecido com cravo. Krishna possui um sabor crocante e apimentado.
P: Para que serve o chá de tulsi?
R: O chá de tulsi possui benefícios potenciais para os sistemas imunológico, nervoso central, cardiovascular, reprodutivo, gástrico e urinário, bem como para a bioquímica do sangue. Isso é devido a presença de eugenol.
P: Qual a quantidade de chá de tulsi segura para consumo diário?
R: Stylecraze observa que 3 a 5 xícaras de chá de tulsi por dia pode ser uma quantidade segura, porém ainda é melhor se certificar com seu médico, sobretudo se você estiver usando algum medicamento ou passando por algum problema relacionado a doença crônica. Por exemplo, tulsi em excesso pode ser perigoso para pessoas diabéticas, pois pode conter propriedades redutoras de açúcar no sangue, podendo interagir com seus medicamentos.
P: O chá tulsi é seguro?
R: Um estudo observa que o uso diário de tulsi é seguro. Porém, se certifique de fazer uma ingestão moderada de ervas ou chás.
P: O chá de tulsi é ajuda na perda de peso?
R: um estudo realizado em animais, observou que a tulsi pode ter efeitos hipolipemiantes, podendo ajudar no controle dos níveis de colesterol, além de auxiliar no controle de peso. Porém, não confie no chá de tulsi ou qualquer chá de ervas, como seu método principal na perda de peso. Hábitos de estilo de vida, como uma dieta bem balanceada e exercícios regulares, são estratégias melhores no controle do peso.
P: O chá de tulsi contém cafeína?
R: A Spruce Eats observa que o chá de tulsi é uma bebida sem cafeína.
P: O chá de tulsi ajuda a dormir?
R: Um estudo publicado em 2012, observou que um extrato feito de tulsi se mostrou benéfico contra a fadiga, problemas relacionados a esquecimento e sono entre os participantes.