Como o açúcar, o álcool aumenta o risco de câncer

Consumo de álcool

Resumo da matéria -

  • O consumo de álcool não apenas aumenta sua ingestão líquida de carboidratos e, portanto, de glicose, mas também libera acetaldeído tóxico como primeiro metabólito
  • Mesmo o uso leve de álcool está relacionado a câncer de boca, faringe, laringe, esôfago, fígado, cólon e, em mulheres, de mama
  • Os carboidratos no álcool contribuem para um aumento da quantidade de açúcar no sangue, também ligada ao desenvolvimento e progressão do câncer

Por Dr. Mercola

O aumento das taxas de obesidade no mundo pode ser atribuído a uma série de fatores diferentes, desde obter mais energia do que o seu corpo necessita até se mover menos ou consumir os tipos errados de alimentos.

Os carboidratos não são queimados de forma eficiente no corpo e muitas vezes deixam você com mais fome apenas algumas horas depois. O álcool é um carboidrato. Estudos publicaram resultados opostos, desde recomendar uma taça de vinho todas as noites com o jantar até a abstinência total para uma boa saúde.

Algumas das discrepâncias podem estar relacionadas à quantidade de álcool consumida durante os estudos. Um estudo recente relaciona o álcool com o desenvolvimento de sete tipos diferentes de câncer.

O risco de câncer aumenta com o consumo de álcool

Em um artigo publicado na Addiction, os pesquisadores encontraram fortes evidências de que o álcool era associado a câncer no reto, fígado, cólon, esôfago, orofaringe, laringe e, nas mulheres, nas mamas.

O estudo epidemiológico sugeriu que o álcool contribuiu para o câncer em até 5,8% de todas as mortes por câncer no mundo todo. A pesquisa não identificou a causa biológica entre o álcool e o câncer nesses sete locais, mas os pesquisadores sentiram:

"A confirmação dos mecanismos biológicos específicos pelos quais o álcool aumenta a incidência de cada tipo de câncer não é necessária para dizer que o álcool é uma causa."

A porcentagem de mortes relacionadas ao álcool e câncer aumentou 62% nos últimos 12 anos, de 3,6% em 2003 para 5,8% em 2015 em todo o mundo.

Esse aumento pode ser resultado de outros fatores na vida das pessoas que sofrem de câncer desencadeado pelo álcool, como escolhas alimentares inadequadas, falta de exercícios e má qualidade do sono.

Para atribuir a causa do câncer ao álcool, os participantes do estudo teriam que ser de forma aleatória designados para consumir ou se abster ao longo de suas vidas. Em vez disso, os pesquisadores estudaram um grande conjunto de dados epidemiológicos que chegam o mais perto possível de relacionar o álcool com o câncer.

Outro estudo relacionou até mesmo o consumo leve de álcool à mesma lista de tipos de câncer. 7 Os pesquisadores analisaram os casos de quase 136.000 homens e mulheres em um período de 30 anos e descobriram que aqueles que fumaram, mesmo que tenham parado de fumar, tiveram taxas mais altas de câncer relacionado ao álcool do que aqueles que nunca fumaram.

Esse estudo descobriu que fumar, foi um importante contribuinte para o desenvolvimento desses tipos de câncer quando associado ao álcool.

Recorrência de câncer de mama ligada ao álcool

A American Cancer Society também alerta que mesmo alguns drinques por semana podem aumentar o risco de câncer de mama. O risco é maior em mulheres com baixos níveis de folato. Outra pesquisa relaciona a recorrência do câncer de mama com a ingestão de álcool.

Ambas as ligações parecem ser decorrentes da capacidade do álcool de elevar o nível de estrogênio. O álcool também afeta os hormônios nos homens. O uso crônico de álcool está associado a insuficiência testicular e infertilidade masculina. Os sintomas femininos em homens sugerem que o álcool também pode conter fitoestrogênios de forma biológica ativos.

Os fitoestrogênios ocorrem de forma natural em algumas plantas, como soja, linhaça, trigo, lentilhas e sementes de gergelim. Esses fitoestrogênios possuem forma estrutural semelhantes ao estrogênio que seu corpo produz e se ligam aos receptores de estrogênio.

Embora estudos na Ásia liguem produtos à base de soja com taxas mais baixas de câncer de mama, esses mesmos resultados não foram reproduzidos nos EUA. Essa diferença pode estar relacionada aos diferentes tipos e quantidades de produtos à base de plantas de fitoestrogênio consumidos entre os dois países.

O aumento das taxas de estrogênio no corpo também está relacionado a um aumento da taxa de crescimento celular, importante no desenvolvimento e progressão do câncer de próstata e de alguns tipos de câncer de mama.

Cada um desses efeitos foi observado em pessoas que consomem apenas de forma moderada. Isso significa que ingerir apenas quantidades leves a moderadas de álcool não anula o risco de câncer de mama em mulheres ou câncer de próstata em homens.

As descobertas preliminares desses estudos sugerem que, se você foi diagnosticado com câncer de mama ou de próstata, e se você está acima do peso ou na pós-menopausa, seria uma boa ideia reduzir ou eliminar a ingestão de álcool.

Câncer de cólon afeta mais pessoas com menos de 50 anos

Câncer de cólon também está ligado ao consumo de álcool. Em um estudo publicado na revista Cancer, os pesquisadores descobriram que 1 em cada 7 dos diagnosticados com câncer de cólon, tinha menos de 50 anos. As diretrizes atuais listam essa idade como o momento em que os exames de câncer de cólon devem começar.

O câncer em pessoas mais jovens parece ser detectado, após desenvolverem os sintomas da doença, como obstrução intestinal, sangue nas fezes e anemia.

As ligações entre o câncer de cólon e o consumo de álcool estão bem estabelecidas na pesquisa. A Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (IARC) classificou o álcool como carcinógeno do Grupo 1 em 1988.

O Grupo 1 é a categoria de risco mais alto da IARC, o que significa que há evidências substanciais de que o álcool causa câncer. Um estudo publicado em 2011 encontrou 4% dos tipos de câncer no Reino Unido. que pode ser atribuído ao álcool.

A proporção foi maior para os tipos de câncer de boca e garganta, mas os tipos de câncer colorretais tiveram o maior número geral de casos ligados ao uso de álcool.

Outro estudo, publicado na Nutrition and Cancer em 2004, descobriu um risco 70% maior de desenvolver câncer de cólon quando os participantes bebiam uma ou mais bebidas alcoólicas por dia. O tipo de álcool não foi um fator. Em outras palavras, quer os participantes consumissem cerveja, vinho ou bebidas destiladas, o risco aumentado permanecia o mesmo.

Outro estudo avaliou pacientes que tinham história prévia de um tipo específico de pólipos colorretais chamados adenomas. Os pesquisadores descobriram que a ingestão de álcool aumentou de forma significativa o risco de desenvolver outro adenoma colorretal com maior risco de desenvolver câncer colorretal.

Seu risco começa em sua boca

Um instrumento no desenvolvimento do câncer por causa do álcool é o efeito do acetaldeído no DNA. O acetaldeído é um metabólito do álcool que pode danificar o DNA e impedir o corpo de reparar os danos. Esse metabólito está mais relacionado ao câncer na boca, laringe, faringe, esôfago e fígado.

O álcool é decomposto no fígado, onde se forma o acetaldeído. Esse produto químico faz com que as células do fígado cresçam mais rápido, às vezes com mutação genética.

Esse processo pode causar câncer de fígado. O álcool também pode ser decomposto pelas bactérias que vivem em sua boca e no intestino. Isso aumenta a quantidade de acetaldeído a que sua boca, faringe, laringe e esôfago estão expostos, aumentando o dano ao DNA celular e o risco de câncer oral.

Outras fontes de acetaldeído incluem tabaco e aromas alimentares. O álcool foi identificado como uma fonte direta significativa, e os pesquisadores estão pedindo medidas de saúde pública para reduzir o teor de acetaldeído no álcool em um esforço para reduzir o risco de câncer.

O açúcar é um contribuidor importante

O álcool é um carboidrato e seu corpo o metaboliza em açúcar, aumentando o risco de açúcar elevado no sangue e resistência à insulina. Como não possui nenhum valor nutricional real, o álcool também pode ser classificado como calorias vazias. Essas calorias vazias também contribuem para um problema crescente de obesidade no mundo.

O álcool é um daqueles alimentos ricos em carboidrato que pode dobrar o risco de desenvolver câncer, aumentando sua exposição ao acetaldeído e o risco de obesidade. Um estudo do Credit Suisse Research Institute em 2013, "Sugar: Consumption at a Crossroads", descobriu que 40% dos gastos com saúde nos EUA são para doenças relacionadas ao consumo excessivo de açúcar.

Há pouco tempo, pesquisadores também relacionaram novos casos de câncer em adultos de 30 anos ou mais com alto índice de massa corporal (IMC) ou com sobrepeso ou obesidade. Vinte e cinco por cento dos casos de câncer em 2012 podem ser atribuídos ao aumento do IMC desde 1992.

Tanto o metabolismo do açúcar quanto as células cancerosas prosperam em um ambiente anaeróbico. Na verdade, sem açúcar, muitos tipos de câncer são incapazes de produzir de forma metabólica energia suficiente para sobreviver. Quando reduz seus carboidratos líquidos (carboidratos totais com menos fibras), você, de forma efetiva, deixa as células cancerosas sem alimentação.

No entanto, uma lata de cerveja contém 13 gramas de carboidratos, um copo de 150 mg de vinho, 4 gramas e um coquetel de 5mg contém 10 gramas de carboidratos. Você pode ver que apenas um copo de álcool por dia pode reduzir de forma significativa a ingestão de carboidratos, contribuindo para a obesidade, a resistência à insulina e o câncer.

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